Uso: Pieza fundamental de corte para molinos de carne industriales. Se encarga de seccionar la fibra cárnica antes de que pase por el disco, asegurando una molienda limpia y sin desgarros.

Características:

• Fabricados en acero inoxidable de alta dureza.

• Disponibles en modelo “Pico de Loro” y diseños estándar.

• Compatibles con referencias de molinos desde #12 hasta #42.

• Marca de confianza: Salvador.

Ventajas:

• Filo Duradero: Mantienen su capacidad de corte por más tiempo, reduciendo la fricción y el calentamiento de la carne.

• Compatibilidad Total: Diseñados para encajar perfectamente en los ejes de los molinos estándar del mercado, evitando vibraciones.